дизайн кухни

Тенденции в дизайне кухни: 
Единое пространство 
Природная палитра 
Антресольные шкафы 
Компактная зона готовки 
Два цвета или фактуры 
Без верхнего яруса
Актуальные стили: 
Минимализм 
Эко 
Хай-тек 
Английский
А теперь пройдемся подробно по каждому из перечисленных пунктов.

Как создать стильный и долговечный дизайн кухни
1. Единое пространство
Объединять кухню с гостиной постепенно становиться нормой. Лично я с детства смотрела американские фильмы и мечтала о таком пространстве ( выросла — сделала ). Концепция единого пространства, в рамках которого можно готовить, общаться с семьей или друзьями, работать и отдыхать, прочно укрепляется как в сознании людей, так и в планировках новых квартир. Но на территории России эта тенденция идет с опозданием, еще очень прочно в нашем сознании сидят крошки-кухни из хрущевок и панелек. и даже застройщики до сих пор продолжают строить новое жилье с крошечными кухнями, но положительная тенденция есть. Появляется все больше евродвушек и евротрешек — это спроектированное по европейским канонам жилье, где спальни делают небольшими и изолированными, а до 50% площади отводят под просторную кухню-гостиную, где кипит вся жизнь.

Что важно учесть при оформлении такого пространства? 

Основная идея — в единстве:

Не нагромождать стены и перегородки;
не перегораживать свет;
не дробить помещение на маленькие тесные участки.
Особенно важно это для небольших квартир, где нужно создавать иллюзию просторной комнаты.  Главная проблема такого соседства — звуки и запахи из зоны готовки будут витать и в гостиной. Проблема решается мощной вытяжкой и хорошей вентиляцией. Если вы готовите много, а в зале нужно создать приватность, можно использовать легкие перегородки, желательно прозрачные или хотя бы пропускающие свет. Лучшие варианты — стеклянные экраны, мобильные ширмы и реечные конструкции. 

Зону готовки чаще всего делают неброской, переводя фокус внимания на гостиную с диванной группой. Для этого вам понадобятся лаконичные фасады, скрытые системы хранения (в том числе бытовой техники) и нейтральная палитра, которая будет практически сливаться с отделкой.  Стандартный способ зонировать уголок для готовки и жилую часть комнаты — столовая группа, расположенная между ними и формирующая плавный переход. Это может быть полноценный обеденный стол или барная стойка — в зависимости от образа жизни хозяев.

2. Природные цвета
Еще одна долгоиграющая тенденция, которая вряд ли потеряет популярность в ближайшие несколько лет. Но натуральная палитра многообразна, и мода внутри этого спектра меняется. Специалисты Института цвета Pantone и компании по прогнозированию трендов WGSN назвали направления, которые будут в тренде в 2022 году.

Песчаные дюны

На смену темно-коричневой палитре приходят более светлые тона. Самый популярный выбор — комбо бежевого и светло-серого, которое можно дополнительно разбавить белой базой или, наоборот, акцентами. Получается воздушный и светлый дизайн реверансом в сторону скандинавского стиля. Для вдохновения можно использовать фотографии пустынных дюн и белого песка.

Шалфей и оливки

Природную палитру нельзя представить без зеленого. Этот цвет в любом проявлении сразу же освежает интерьер и прекрасно подходит для кухни. В наступающем году акцент будет на приглушенные и успокаивающие, стабильные оттенки. Так, для фасадов подойдет цвет шалфея с уходом в серый (для более светлой цветовой схемы) или глубокий и теплый тон оливкового масла (для более темной). Их же можно использовать как акценты.

Многообразие синего

Сложный и красивый оттенок сине-зеленого
Яркие фасады постепенно начинают отбирать пальму первенства у нейтральных монохромных композиций. В ближайшее время ожидается пик популярности любых вариаций синего: оттенки холодных вод Атлантического океана, грозовой тучи, индиго, неба в солнечный день, нежно-голубой.

Землистые оттенки

светлые тона
более темные тона
Всевозможные окрасы почвы все еще остаются в топе модных цветов. Глубокие коричневые тона станут хорошей базой для оформления в современном, неоклассическом или классическом стиле. Вариации серого лучше всего дополнить выраженной фактурой камня или бетона. Если хочется добавить в интерьер уюта, обратите внимание на теплые тона: терракотовый, охра, глиняный, цвет ржавчины, кирпичный, окрас южной выжженной земли.

3. Антресольные шкафы
Тренд не новый (уже года 3-4 массово производим такие кухни), но продолжает оставаться популярным.

В отличие от стандартных гарнитуров, антресольные конструкции имеют дополнительный третий ярус. Так задействуют небольшое свободное пространство между верхней границей шкафчиков и потолком. Подобные гарнитуры все чаще встречаются в дизайн-проектах, и у этого есть несколько причин.  Появляется больше места для хранения — это особенно актуально для маленьких квартир и кухонь небольшого метража.  Отсутствие зазора между потолком и верхней линией шкафов делает общий вид гарнитура лаконичнее и благороднее.  Благодаря тому, что стена полностью закрыта фасадами, можно сэкономить на отделке, а также значительно упрощается процесс уборки

4. Компактная зона готовки
Образ жизни современного городского жителя, особенно в мегаполисах, меняется. Многие процессы оптимизируются, высвобождая таким образом время для карьеры, саморазвития и общения с близкими, в том числе — готовка. Кто-то пользуется доставкой готовой еды, кто-то предпочитает есть вне дома. Но факт остается фактом: в среднем, люди готовят меньше, а кто-то и вовсе делает дома только легкие завтраки. Под эти изменившиеся потребности адаптируется и дизайн кухни в квартире. На смену массивным конструкциям, занимающим две стены полностью, приходят компактные угловые или линейные системы с двухкомфорочными плитами, скрытым хранением и небольшой рабочей поверхностью.

5. Два цвета или фактуры
По-прежнему актуальными остаются контрастные двухцветные гарнитуры. Вариантов — множество. Осталось выбрать свой. Смотри те примеры ниже.

Цвета могут быть разбиты вертикально или горизонтально, четко 50 на 50 или по принципу колорблокинга: один тон базовый, второй — акцентный. Классический вариант — более темный окрас в нижней части мебели, более светлый — в верхней, но никто не запрещает нарушать эти каноны. Еще более интересной цветовую пару сделает микс фактур: например, камень и дерево, мрамор и металл, МДФ и стекло.

Для дизайна кухни в современном стиле отлично работает комбинация гладких матовых фасадов с выраженной фактурой дерева. Палитра может быть любой, но серо-бежевое или серо-коричневое комбо считается классикой.

Еще одно очень необычное сочетание. Сохраняем себе.
6. Отсутствие верхнего яруса
Все чаще встречаются дизайн-проекты без верхнего ряда шкафов. Этому есть несколько причин.  Изменение образа жизни людей и, соответственно, роли зоны готовки — такое количество систем хранения просто не нужно.  Такая композиция значительно разгружает пространство, делает его легким и воздушным.  Стоимость кухонного гарнитура без верхних шкафов снижается примерно на 1/3.

Ниже — фото кухни в квартире в один ярус.

Организовать такой гарнитур можно несколькими способами.  Оставить стену пустой либо разместить там акцентную вытяжку.  Повесить несколько открытых полок — не самое практичное решение в реальной жизни, поэтому там лучше хранить предметы декора или красивую посуду, которая не используется постоянно.  Если отказаться от верхних шкафов совсем вы пока не готовы, можно освободить только одну часть стены.

7. Не обычная обработка фасадов.
Обычные гладкие фасады никогда не потеряют своих позиций, но в моду входят различные фасады, цвета и фактуры. Вот несколько примеров.

Направление текстуры дерева теперь не только вертикально или горизонтально

фасады с отделкой металлом (или «под металл»)
необычные фрезеровки
Максимально интересные перфорированные фасады. Но такой вариант придется поискать.
Актуальные стили интерьера
Несмотря на появляющиеся в оформлении кухни новые тренды, дизайн этого помещения будет неизменным как минимум несколько лет. Некоторые стили точно не потеряют актуальности в ближайшее время.
дизайн кухни
Минимализм
Минимализм уже сложно назвать трендом — это целая философия жизни без жестких оформительских канонов. Направление развивается, меняется и интегрируется в повседневный быт, выходя за рамки интерьера.

Чтобы дизайн интерьера кухни в этом стиле был актуальным, следуйте следующим правилам.  Используйте теплые, разбавленные оттенки — они добавят помещению тепла и компенсируют минимальное количество декора.  Мало — не значит скучно. Минималистичные интерьеры работают за счет выверенных форм, глубины цвета и сочетания фактур.

Именно фактурам нужно уделить особое внимание. Сочетайте холодные и теплые текстуры, глянцевые и матовые поверхности. Грубый бетон или камень прекрасно смотрится с теплой древесиной и уютным кухонным текстилем. Чтобы оживить интерьер, можно добавить 1-2 живых цветка в минималистичных кашпо, а также сделать акцентный фартук: выложить необычной плиткой или продолжить материал столешницы.  Дизайн подчиняется функции, а не наоборот. Вся мебель и техника должны быть многофункциональными и расставленными по принципам эргономики.

Эко
Люди и дальше будут стремиться к природе, в том числе в рамках своей квартиры. Экостиль еще долго не покинет список популярных направлений, но, как и минимализм, он уже стал скорее концепцией, чем набором стилистических маркеров. Ключевая идея экодизайна — натуральность всех материалов. В топе дерево или его экологичные аналоги, которые можно дополнить искусственным или натуральным камнем, фактурой мрамора, благородными металлами. В помещении должно быть много света, декор — только природный. Глиняная и керамическая посуда, текстиль из натуральных тканей, аксессуары из дерева, камня, бамбука и других растительных материалов. Визуально экостиль может быть приближен к скандинавским интерьерам, минимализму или бохо — в зависимости от личных вкусов и общей стилистики квартиры.

Информация